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Hotel Filser Füssen - Filser GmbH

Das Hotel Filser in Füssen ist ein familiengeführtes 3-Sterne-Hotel in 4. Generation. Familiär, Wohlfühlatmosphäre, regionaler Bezug und in idealer Lage – so lässt sich unser Haus am besten beschreiben. Ob Aktivurlaub mit dem Rad oder zum Wandern, ob Erholung mit therapeutischen Kneippanwendungen, Wellness oder Kultururlaub, in der Absicht, die schönen Seiten des Allgäus kennenzulernen – das Hotel Filser ist die perfekte Urlaubsunterkunft für jeden Anlass.

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Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden? Nutzen Sie für jeden Wert ein neues Textfeld [+].
Leben der Allgäuer Tradition durch die Mitarbeiter des Hauses und der Inhaberfamilie
Aktiv sein in der Natur
Nachhaltigkeit und umweltbewusstes Arbeiten
Regionale Speisen und Lieferanten
Zusammenarbeit mit regionalen Handwerkern und Dienstleistern

Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Durch unsere langjährige Mitarbeiter aus der Region (90% der Mitarbeiter wohnen in Füssen und Umgebung) Regelmäßige Meetings mit der Geschäftsleitung und dem verantwortlichen Team; ständige Reflexion; Ideenpool

Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Bau von 4 neuen Landestationen für E-Autos
Vermeidung von Verpackungsmüll
Umweltbewusstes Arbeiten, z. B. durch Verwendung von LED Lampen
Energiekonzept in Planung

Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Wir finden es wichtig, dass die Unternehmen sich im Allgäu zusammenschließen und sich als eine Einheit mit gemeinsamen Werten nach außen präsentiert.

Hotellerie
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Innovationen der letzten 5 Jahre" ausführlich:
Das Hotel Filser liegt in einer ruhigen Lage mitten in Füssen. Um den Gästen eine Ruheoase zu schaffen, haben wir unseren Garten verkehrsberuhigt und einen neuen Parkplatz mit neuem Eingangsbereich auf der Nordseite des Hauses gebaut. Somit können unsere Gäste den Garten uneingeschränkt nach dem Wandern oder der Radtour zum Verweilen nutzen. Ein neuer Trockenraum mit Schuheizung rundet das Angebot für unsere Aktivsportler ab.

Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Weiterbildung der Geschäftsführung/Abteilungsleiter/Mitarbeiter" ausführlich:
Regelmäßige Auffrischung HCCP Konzept

Welche besonderen Aktionen oder Maßnahmen im Bereich regionales F&B bieten Sie Ihren Gästen an? Führen Sie bis zu 3 Maßnahmen auf.
Auf unserem Frühstücksbuffet finden unsere Gäste u.a. Eier vom 10 km entfernen Allgäuer Bauernhof, Käse von der Sennerei ca. 5 km entfernt und Honig von regionalen Imkern. Diese Produkte sind gekennzeichnet und sind auch in den Gerichten auf der Abendkarte zu finden.

Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich " Gelebte ökologische Nachhaltigkeit" ausführlich:
Wir arbeiten stetig daran Verpackungsmüll zu vermeiden. So haben wir im letzten Jahr fast alle Produkte mit Einwegverpackungen am Frühstücksbuffet abgeschafft.

Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Umweltfreundliches Urlaubserlebnis für Ihre Gäste" ausführlich:
In der aktuellen Coronasiutation haben wir versucht, das "SB-Einwegbuffet" so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Auch hier gibt es so wenig Verpackungsmüll wie möglich. Das "Vorlege-Einwegbuffet" ist aus Holz, Müsli und Joghurts werden täglich in Weckgläser gefüllt. Wir nutzen auch wiedervewendbare Masken für die Mitarbeiter und so wenig wie möglich Einwegmasken.