Aktuelle Markenpartner

Kaffeestube Rettenberg

Wir sind ein Inhaber geführter Gastronomie Betrieb, der Wert auf Regionalität und Qualität setzt.

Beschreibung mehr zeigenweniger zeigen

Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden? Nutzen Sie für jeden Wert ein neues Textfeld [+].
Bodenständigkeit
Achtsamkeit auf Umwelt und Mitmenschen
Effizienz im Sinne, dass möglichst nichts verschwendet wird.

Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Wir suchen den Dialog mit unseren Aushilfen und zueinander um sicherzustellen, dass unsere Werte eingehalten werden.

Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Wir beziehen bereits 100% Ökostrom und werden weiterhin Möglichkeiten zur Einsparung von CO2 suchen.

Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Weil wir es leben Bestandteil des Allgäus zu sein und unsere Gäste jeden Tag davon überzeugen. Weil es nichts schöneres gibt als bei seinen Lieferanten "vor der Tür" einzukaufen.

Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
Es ist konsequent und darauf ausgelegt, dass der Strom grün ist und zumindest von einem Süddeutschen Anbieter kommt.

Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
In der Heutigen Überfluss und Konsumgesellschaft erfreuen wir uns täglich daran dagegen zu arbeiten und möglichst effizient und schonend für die Umwelt zu sein und nichts zu verschwenden.

Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Umwelt ist für uns eine Herzenssache, denn wir haben nur diese eine Welt um die wir uns kümmern können. Darum versuchen wir nicht nur im Betrieb auf Umweltfreundlichkeit zu achten.

Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Wir versuchen immer Waren erst bei Regionalen Anbietern zu beziehen bevor wir unseren Radius erweitern. Um dies auch unseren Gästen darstellen zu können oder Personen die sich dafür interessieren, werden wir eine Wand im Café mit einer Übersicht unserer Lieferanten erstellen. Auf dieser wird auch der kleine Teil der 10% die nicht aus dem Allgäu kommen aufgeführt um möglichst transparent zu sein.

Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Wir machen unsere Sache aus Überzeugung, deshalb sind unsere Gäste uns sehr wichtig. Wir Identifizieren uns mit dem Allgäu, weil wir von hier sind und leben das auch mit unseren Gästen, dass diese hier bei uns Produkte, die mit Regionalen Zutaten hergestellt werden, bekommen. Der Dialog mit unseren Gästen ist uns auch sehr wichtig, wir erkundigen uns immer nach deren Zufriedenheit.

Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Der Betrieb für sich ist ein Projekt in dem versucht wird möglich nachhaltig und effizient in Hinsicht auf Verbrauch von Gütern zu arbeiten.